論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
CREST（科学技術振興機構：JST）と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
CREST（科学技術振興機構：JST）から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
CREST（科学技術振興機構：JST）から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- polyhydroxyalkanoate
- ポリヒドロキシアルカン酸
- biomass
- バイオマス
- polylactic acid
- ポリ乳酸
- Euglena gracilis
- ユーグレナ･グラシリス
- hemicellulose
- ヘミセルロース
- alginate
- アルギン酸
- biosynthesis
- 生合成
- transcription factor
- 転写制御因子
- Escherichia (E.) coli
- 大腸菌
- photosynthesis
- 光合成
- branching
- 分枝
- acetic acid
- 酢酸
- xylose
- キシロース
- Saccharomyces cerevisiae
- 出芽酵母
- bioethanol
- バイオエタノール
- methylglyoxal
- メチルグリオキサール
- advanced glycation end products (AGE)
- 終末糖化産物
- xylan
- キシラン
- biorefinery
- バイオリファイナリー
- lignocellulosic biomass
- リグノセルロースバイオマス
- thermus thermophilus
- symbiosis
- 共生
- Clostridium
- クロストリジウム
- methane fermentation
- メタン発酵
- marine sediment
- 海底質
- circadian clock
- 概日時計
- BMAL1
- clock
- 時計
- PI3K
- ホスファチジルイノシトール3キナーゼ
