論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
愛媛大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
愛媛大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
愛媛大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- ovariectomy
- 卵巣摘出術
- body fat
- 体脂肪
- clinical trial
- 臨床治験
- fish oil
- 魚油
- spray drying
- 噴霧乾燥
- phase behavior
- nobiletin
- ノビレチン
- cloning
- クローニング
- Bacillus subtilis
- 枯草菌
- sake yeast
- 清酒酵母
- quantitative trait locus (QTL)
- 量的形質遺伝子座
- HeLa cells
- HeLa細胞
- apoptosis
- アポトーシス
- IgE
- 免疫グロブリンE
- resveratrol
- レスベラトロール
- alpha-tocopherol
- αトコフェロール
- carotenoid
- カロテノイド
- singlet oxygen
- 一重項酸素
- gene expression
- 遺伝子発現
- histone deacetylase inhibitor
- ヒストン脱アセチル化酵素阻害薬
- Saccharomyces cerevisiae
- 出芽酵母
- encapsulation
- growth inhibition
- 増殖抑制
- degranulation
- 脱顆粒
- peptide
- ペプチド
- mouse model
- マウスモデル
- caffeine
- カフェイン
- tea
- 茶
- catechin
- カテキン
- lignan
- リグナン
- antifungal activity
- 抗カビ活性
- macrophage activation
- マクロファージ活性化
- temperature
- 温度
- rheology
- レオロジー
- Indonesia
- インドネシア
- equol
- エコール
- MCP-1
- 単球走化性タンパク質-1
- TNF-alpha
- 腫瘍壊死因子α
- 3T3 L1 cells
- 3T3-L1細胞
- chemokine
- ケモカイン
- multidrug resistance
- 多剤耐性
- azole
- アゾール
- sporulation
- 胞子形成
- quality-of-life (QOL)
- 生活の質
- coenzyme Q10
- コエンザイムQ10
- histidine
- ヒスチジン
- vitamin C
- ビタミンC
- reaction rate
- 反応速度
- sucrose
- ショ糖
- beta-lactoglobulin
- βラクトグロブリン
- Japanese cedar pollinosis
- スギ花粉症
