論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
九州大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
九州大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
九州大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- metabolomics
- メタボロミクス
- GC-MS
- ガスクロマトグラフィー質量分析
- acetic acid
- 酢酸
- tight junction
- タイトジャンクション
- tissue engineering
- 組織工学
- cyanobacteria
- ラン藻
- dyslipidemia
- 脂質異常症
- peptide
- ペプチド
- Cre/loxP
- inflammatory cytokines
- 炎症性サイトカイン
- prediction model
- 予測モデル
- Salmonella enteritidis
- 腸炎菌
- muscle atrophy
- 筋萎縮症
- lactic acid bacteria
- 乳酸菌
- heating
- 加温
- hepatocyte
- 肝細胞
- spheroid
- スフェロイド
- endothelial cell
- 内皮細胞
- hollow fiber
- 中空繊維
- structure-activity relationship
- 構造活性相関
- macrophage
- マクロファージ
- anti-inflammation
- 消炎
- adenine
- アデニン
- lipopolysaccharide
- リポ多糖
- fermentation
- 発酵
- carbon dioxide (CO2)
- 二酸化炭素
- photosynthesis
- 光合成
- green tea
- 緑茶
- cardiovascular disease
- 循環器疾患
- noradrenaline
- ノルアドレナリン
- brain
- 脳
- atomic force microscopy (AFM)
- 原子間力顕微鏡
- nanostructures
- ナノ構造
- electrical property
- 電気的性質
- computed tomography (CT)
- コンピュータ断層撮影
- mechanical properties
- 機械的特性
- impedance
- インピーダンス
- Pyrococcus horikoshii
- パイロコッカス･ホリコシイ
- hyperthermophilic archaea
- 超好熱性古細菌
- inflammatory bowel disease
- 炎症性腸疾患
- AMPK
- AMP活性化キナーゼ
- glucose uptake
- グルコース取リ込ミ
- Camellia sinensis
- チャノキ
- plant factory
- 植物工場
- sludge
- compost
- 堆肥
- volcanic ash
- 火山灰
- pulsed-field gel electrophoresis
- パルスフィールドゲル電気泳動
- ubiquitin ligase
- ユビキチンリガーゼ
- microRNA
- マイクロRNA
- collagen
- コラーゲン
- extracellular matrix
- 細胞外基質
- neural stem cells
- 神経幹細胞
- heparin
- ヘパリン
- molecular evolution
- 分子進化
- DNA repair
- DNA修復
- archaea
- 古細菌
- endonuclease
- エンドヌクレアーゼ
- biosynthetic pathway
- 生合成経路
- bacteriophage
- バクテリオファージ
- thermal treatment
- 熱間加工
- oxidative stress
- 酸化ストレス
- Schizosaccharomyces pombe
- 分裂酵母
- organic acid
- 有機酸
- sample preparation
- 試料調製
- amino acids
- アミノ酸
- derivatization
- 誘導体化
- docosahexaenoic acid (DHA)
- ドコサヘキサエン酸
- fatty acid
- 脂肪酸
- cellulase
- セルラーゼ
- bile acid
- 胆汁酸
- germination
- 発芽
- N-glycan
- N-グリカン
- genetic variation
- 遺伝的変異
- taste sensitivity
- absorption
- 吸収
- Chinese hamster ovary cells
- チャイニーズハムスター卵巣細胞
- non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD)
- 非アルコール性脂肪性肝疾患
- non-alcoholic steatohepatitis (NASH)
- 非アルコール性脂肪性肝炎
- rare sugar
- leucine
- ロイシン
- Vibrio parahaemolyticus
- 腸炎ビブリオ
- antibody
- 抗体
- surface plasmon resonance (SPR)
- 表面プラズモン共鳴
- detection
- 検出
- biosensor
- バイオセンサー
- neuraminidase
- ノイラミニダーゼ
- influenza
- インフルエンザ
- animal study
- 動物試験
- Ganoderma lingzhi
- three-dimensional culture
- 三次元培養
- hypoxia
- 低酸素
- dextran sodium sulfate
- colitis
- 大腸炎
- neuroimaging
- 脳イメージング
- insular cortex
- 島皮質
- glutathione
- グルタチオン
- colorectal cancer
- 結腸直腸癌
- beta-catenin
- βカテニン
- SIRT1
- サーチュイン1
- hTERT
- ヒトテロメラーゼ逆転写酵素
- Listeria monocytogenes
- リステリア菌
- tomato (Solanum lycopersicum)
- トマト
- contamination
- 混入
- phytochemical
- 植物化学
- antioxidant
- 抗酸化剤
- Cryptomeria japonica
- スギ
- antibacterial
- 抗菌性
- Lactuca sativa
- レタス
- decontamination
- 汚染除去
- EGCG
- 没食子酸エピガロカテキン
- peptides
- ペプチド類
- food safety
- 食安全
- biological control
- 生物学的制御
- steroid
- ステロイド
- endocrine disruptor
- 内分泌攪乱物質
- strawberry
- イチゴ
- survival rate
- 生存率
- growth factor
- 増殖因子
- single chain Fv (scFv)
- SRM
- LC-MS-MS
- 液体クロマトグラフィー･タンデム質量分析法
- quantification
- 数量化
- intestinal absorption
- 腸管吸収
- Young's modulus
- ヤング率
- food texture
- 食感
- finite-element analysis (FEA)
- 有限要素解析
- microstructure
- 微細構造
- sporulation
- 胞子形成
- characterization
- Fabaceae
- マメ科
- polyphenol
- ポリフェノール
- adipocyte
- 脂肪細胞
- osteocalcin
- オステオカルシン
- oral administration
- 経口投与
- glucose metabolism
- 糖代謝
- glycerol
- グリセリン
- Enterococcus faecalis
- フェカリス菌
- modeling
- モデリング
- energy consumption
- エネルギー消費
- diffusivity
- 拡散率
- monoclonal antibody
- モノクローナル抗体
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- 解糖
- RNA-seq
- Thunnus orientalis
- クロマグロ
- CFD simulation
- CFDシミュレーション
- resistant starch
- 難消化性デンプン
- kinetic parameters
- aldehyde dehydrogenase
- アルデヒド脱水素酵素
- alcohol dehydrogenase
- アルコール脱水素酵素
- transport
- 輸送
- Caco 2 cells
- Caco-2細胞
- dipeptide
- ジペプチド
- Aspergillus oryzae
- コウジカビ
- biosynthesis
- 生合成
- heterologous expression
- 異種発現
