論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
富山大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
富山大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
富山大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- antibacterial activity
- 抗菌活性
- antimicrobial
- 抗菌
- transcriptome
- トランスクリプトーム
- enantioseparation
- エナンチオ分離
- HPLC
- 高速液体クロマトグラフィー
- ribozyme
- リボザイム
- riboswitch
- リボスイッチ
- substrate specificity
- 基質特異性
- oligomer
- オリゴマー
- rapamycin
- ラパマイシン
- protein engineering
- タンパク質工学
- Escherichia (E.) coli
- 大腸菌
- sesquiterpene
- セスキテルペン
- Rosaceae
- バラ科
- biosynthesis
- 生合成
- antioxidant
- 抗酸化剤
- Staphylococcus aureus
- 黄色ブドウ球菌
- Bacillus subtilis
- 枯草菌
- RNA-seq
- molecular identification
- 分子同定
- flavonoid
- フラボノイド
- terpenoids
- テルペノイド
- biofilm
- バイオフィルム
- metalloprotease
- メタロプロテアーゼ
