論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
花王株式会社と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
花王株式会社から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
花王株式会社から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- diacylglycerol
- ジアシルグリセロール
- human
- ヒト
- lipase
- リパーゼ
- triacylglycerol
- トリアシルグリセロール
- indirect calorimetry
- 間接熱量測定
- stratum corneum
- 角質層
- microcirculation
- 微小循環
- hydration
- 水和
- carcinogenicity
- 発癌性
- obesity
- 肥満
- alpha-linolenic acid
- αリノレン酸
- protein kinase (PK) C
- プロテインキナーゼC
- energy consumption
- エネルギー消費
- lipid peroxidation
- 脂質過酸化
- biomarker
- バイオマーカー
- nuclear magnetic resonance (NMR)
- 核磁気共鳴
- coffee
- コーヒー
- metabolomics
- メタボロミクス
- hyperglycemia
- 高血糖
- rice bran
- 米糠
- visceral fat
- 内臓脂肪
- physical performance
- muscle strength
- 筋力
