論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
大阪府立大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
大阪府立大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
大阪府立大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- ferulic acid
- フェルラ酸
- DNA
- デオキシリボ核酸
- LC-MS-MS
- 液体クロマトグラフィー･タンデム質量分析法
- Saccharomyces cerevisiae
- 出芽酵母
- ion channel
- イオンチャネル
- bombyx mori
- カイコ
- ivermectin
- イベルメクチン
- Lactococcus lactis
- ラクトコッカス･ラクティス
- rice bran
- 米糠
- tocotrienol
- トコトリエノール
- tocopherol
- トコフェロール
- Kudoa septempunctata
- monoclonal antibody
- モノクローナル抗体
- nitric oxide (NO)
- 一酸化窒素
- neuroprotection
- 神経保護
- biotin
- ビオチン
- Euglena gracilis
- ユーグレナ･グラシリス
- pore size
- 孔径
- water adsorption
- 水分吸着
- bound water
- 結合水
- morphology
- 形態学
- gene regulation
- 遺伝子制御
- ACE
- antiinflammatory activity
- 抗炎症活性
- acylation
- アシル化
- non-alcoholic fatty liver disease (NAFLD)
- 非アルコール性脂肪性肝疾患
- metabolic engineering
- 代謝工学
- Klebsiella pneumoniae
- 肺炎桿菌
- resistant starch
- 難消化性デンプン
- insulin resistance
- インスリン抵抗性
- type 2 diabetes
- 2型糖尿病
- vitamin B12
- ビタミンB12
- polyvinyl alcohol
- ポリビニルアルコール
- hydrogel
- ハイドロゲル
- neurosphere
- ニューロスフェア
- neural stem cells
- 神経幹細胞
- cell adhesion
- 細胞接着
- Vietnam
- ベトナム
- meat
- ESBL
- Salmonella
- サルモネラ
- cooked rice
- 米飯
- boiling
- 煮沸
- cassava
- キャッサバ
- small-angle X-ray scattering (SAXS)
- X線小角散乱
- amylose
- アミロース
- endoplasmic reticulum
- 小胞体
- Ralstonia solanacearum
- 青枯病菌
- quorum sensing
- クオラムセンシング
- biosynthesis
- 生合成
- Alzheimer's disease
- アルツハイマー病
- amyloid beta
- アミロイドβタンパク質
- Chlamydomonas
- クラミドモナス
- Euglena
- ミドリムシ
- rapamycin
- ラパマイシン
- biofuel
- バイオ燃料
- Escherichia (E.) coli
- 大腸菌
- simultaneous saccharification and fermentation
- ethanol
- エタノール
- Trichoderma reesei
- Listeria monocytogenes
- リステリア菌
- tolerance
- 耐性
- cadmium
- カドミウム
- benzalkonium chloride
- 塩化ベンザルコニウム
