論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
武庫川女子大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
武庫川女子大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
武庫川女子大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- mesenchymal stem cells
- 間葉系幹細胞
- Vietnam
- ベトナム
- Enterobacteriaceae
- 腸内細菌科
- food allergy
- 食物アレルギー
- coffee
- コーヒー
- temperature
- 温度
- bubble
- 気泡
- cryopreservation
- 凍結保存
- quercetin
- ケルセチン
- cartilage
- 軟骨
- oleic acid
- オレイン酸
- diabetes
- 糖尿病
- streptozotocin
- ストレプトゾトシン
- alpha-glucosidase
- αグルコシダーゼ
- type II collagen
- II型コラーゲン
- matrix metalloproteinase (MMP)-13
- マトリックスメタロプロテアーゼ13
- fluorescence resonance energy transfer (FRET)
- 蛍光共鳴エネルギー転移
- prion protein
- プリオンタンパク質
- interaction
- 相互作用
- blood flow
- 血流
- heating
- 加温
- PPAR-gamma
- ペルオキシソーム増殖剤活性化受容体γ
- AMPK
- AMP活性化キナーゼ
- autism spectrum disorder (ASD)
- 自閉症スペクトラム障害
- gut microbiota
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