論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
中部大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
中部大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
中部大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- diabetes
- 糖尿病
- glucagon-like peptide (GLP)- 1
- グルカゴン様ペプチド1
- antioxidant
- 抗酸化剤
- curcumin
- クルクミン
- glucose tolerance
- 耐糖能
- peptide
- ペプチド
- mouse model
- マウスモデル
- anthocyanin
- アントシアニン
- polysaccharide
- 多糖
- Sasa veitchii
- enantioseparation
- エナンチオ分離
- HPLC
- 高速液体クロマトグラフィー
- endocytosis
- エンドサイトーシス
- Aspergillus
- アスペルギルス
- obesity
- 肥満
- adipogenesis
- 脂肪生成
- high-fat diet
- 高脂肪食
- gallic acid
- 没食子酸
- antioxidant activity
- 酸化防止活性
- root growth
- 根の伸長
- ELISA
- 酵素結合免疫吸着検定法
- polystyrene
- ポリスチレン
- fatty liver
- 脂肪肝
