論文ナビは研究者によって運営される論文解説プラットフォームです。このページでは、最近二年間(2016-2017)で発表された文献データを独自に収集・集計して分かりやすくまとめました。論文キーワードマップ、代表的な研究機関、頻出キーワード、分野のシェア、分野関連図、関連文献等により、今までない情報を提供します。
この記事の見出し
代表的な共同研究機関
東京農工大学と共同で食品科学分野の論文を発表している代表的な機関のリストです
関連論文
東京農工大学から発表された食品科学分野の文献をランダムに選んで表示しています
頻出キーワード
東京農工大学から発表された食品科学分野の論文キーワードを集計しました
- Aspergillus oryzae
- コウジカビ
- Salmonella
- サルモネラ
- Poisson distribution
- ポアソン分布
- milk
- ion exchange
- イオン交換
- recovery
- 回復
- solid-phase extraction
- 固相抽出法
- protease
- プロテアーゼ
- Pseudomonas aeruginosa
- 緑膿菌
- protein degradation
- タンパク質分解
- cilostazol
- シロスタゾール
- colorectal cancer
- 結腸直腸癌
- reactive oxygen species (ROS)
- 活性酸素種
- cell wall
- 細胞壁
- risk assessment
- リスク評価
- microalgae
- 微細藻類
- harvesting
- 収穫
- biodiesel
- バイオディーゼル
- fructooligosaccharides
- aldehydes
- アルデヒド
- safety
- 安全性
- carboxylic acids
- カルボン酸
- alginate
- アルギン酸
- methylglyoxal
- メチルグリオキサール
- advanced glycation end products (AGE)
- 終末糖化産物
- bone resorption
- 骨吸収
- osteogenesis
- 骨形成
- activated sludge
- 活性汚泥
- biosynthesis
- 生合成
- membrane
- 膜
- pervaporation
- 浸透気化法
- segregation
- 分離
- degradation
- 分解
- intestine
- 腸
- oligosaccharide
- オリゴ糖
- thermal stability
- 熱安定性
- CIN
- Yersinia pseudotuberculosis
- 仮性結核菌
- bioreactor
- バイオリアクター
- protein
- タンパク質
- anodization
- 陽極酸化
- gelation
- ゲル化
- crystal structure
- 結晶構造
- enantioselectivity
- エナンチオ選択性
- Lactobacillus plantarum
- ラクトバチルス･プランタルム
- bacterial community
- バクテリア群
- thermophilic
- 好熱性
- ammonia
- アンモニア
- anthocyanin
- アントシアニン
- hyaluronic acid
- ヒアルロン酸
- UV irradiation
- 紫外線照射
- hyaluronan
- ヒアルロナン
- photoaging
- 光老化
- transporter
- トランスポーター
- trehalose
- トレハロース
- fluorescence resonance energy transfer (FRET)
- 蛍光共鳴エネルギー転移
- biosensor
- バイオセンサー
- 16S rRNA
- mouse
- マウス
- porphyrin
- ポルフィリン
- CAR
